Viva Espana - von 10 wunderbaren Tagen

Heute ist der zweite Tag an dem wir wieder im Lande - zu Hause - sind. Und ich kann nur sagen: Ich vermisse Spanien, unsere Freunde und das Wetter.

Es war unser erster Urlaub den wir zusammen mit Freunden verbracht haben. Das ist ja an und für sich oftmals ein heikles Thema. Geht man sich auf die Nerven, stören die Gewohnheiten des Anderen, streitet man sich und hat dann die längste Zeit als Freunde verbracht? ….NEIN! Das war überhaupt nicht der Fall. Im Gegenteil. Ich habe schon immer zu meiner besseren Hälfte gesagt, dass wenn ich mit jemanden zusammen Urlaub machen würde, dann mit meinen Bruder und meiner Schwägerin in spe und mit den Beiden, bzw. Dreien, mit denen wir jetzt unseren Urlaub verbracht haben. Und mein Bauchgefühl hat mich mal wieder nicht im Stich gelassen.

So verbrachten wir 10 wundervolle Tage in Moreira, Spanien. Wir waren nicht im Hotel, sondern die Eltern meiner Freundin haben dort ein wunderschönes Anwesen, das Platz für uns alle hatte. Mit Außenküche, Pool, Whirlpool und einem wahnsinnigen Blick auf Calpe und den Felsen "Ifach". Auf diesem Wege kann ich nur noch einmal tausendmal DANKE sagen, dass wir unseren Urlaub dort verbringen durften!! Wollt Ihr ein Bild sehen?

Die Tage vergingen nur so im Flug und wir haben eine tolle Zeit gehabt. Und das Beste:

Ich habe einen neuen Freund. Ja, ich bin verliebt. Neu verliebt.

Bevor jetzt irgendwelche Spekulationen aufkommen - es handelt sich um den 19 Monate alten Sohn unserer Freunde. Er ist ein solches Goldstückchen, dass ich ihm total verfallen bin. Er hat uns auf Trab gehalten und war aber so lieb und süß, dass man gar nicht anders kann als ihn ins Herz zu schliessen. Und alle Mütter werden jetzt neidisch werden: Der Kleine hat genauso lange geschlafen wie wir! Unfassbar, oder? Bis Minimum halb 10….wirklich Minimum!

Wenn der kleine Mann dann wach war, ging es denn erst einmal an den Pool. Dort haben wir dann den heißen Mittag verbracht und hatten Spass mit Wasserbomben, Schwimmübungen mit dem Lütten und "Chip-Golftraining" in den Pool. Was allerdings zur Folge hatte, dass mein Schätzelein durch das Tauchen nach den Golfbällen eine Gehörgangsentzündung bekommen hat. Was sich allerdings erst in den letzten 2 Tagen manifestiert hat.

Während der zehn Tage haben wir auch phantastisch gegessen. Was daran lag, dass wir von dem  Hausherrn großartig bekocht wurden. Es gab unter anderem: Gegrillte Dorado und Lubina, Spaghetti Vongole und Bolognese, gegrilltes Fleisch, super Garnelen, gegrillte Burger und eine herausragende Paella vom Grill. Ihr kennt vielleicht mein Paella Marisco Rezept, welche wirklich super ist,  aber diese vom Grill war aber einfach auch so toll und schmackhaft…. Chapeaux! Christian hat wirklich alles gegeben! Ein Bild möchte ich Euch daher nicht vorenthalten:

Dann waren wir auch noch total toll Essen im Bela Dama Club Nautico in Moreira. Dort hatten wir auch sehr schöne Stunden und phantastisches Essen. Von blauem Hummer, Gamba's Roja über Tuna-Tartar, Beef Tatar, Steak und Jakobsmuscheln. Dort habe ich auch meinen ersten "Carajillo" getrunken. Das ist ein Espresso mit Brandy und schmeckt ausgezeichnet! Wir Mädels hatten außerdem immer unsren Spass!

Wir waren auch einmal im Beach Club "Algas". Der liegt wunderschön in einer Bucht und die verschiedenen Gin-Tonic Sorten sind nicht zu verachten. Großartigen Lage, lässig und einfach gut!

Es war ein unbeschreiblich toller Urlaub und ich habe es tatsächlich geschafft, dass ich total von der Arbeit abschalten konnte. Kein wirklicher Gedanke an den Alltag, einfach nur Lässigkeit und absolute Entspannung. Ich fand es übrigens supertoll mich nicht hinter Make Up verstecken zu müssen, sondern einfach nur ich selbst zu sein….

Ich muss auch sagen, dass es sehr schön war, unsere Freunde - die wir sonst sehr lange nicht sehen - 10 Tage am Stück um uns herum gehabt zu haben. Für manche mag es ein Alptraum sein, ich fand es einfach wunderbar und ich vermisse sie jetzt wirklich. Oh mein Gott, .. wir hatten Spass, wir hatten Sonne, wir hatten Meer, wir hatten tolle Gespräche, wir hatten großartiges Essen und wir hatten uns!

Vielen Dank für einen unbeschreiblichen Urlaub D & C - Ihr seid wunderbare Menschen mit Herz, Witz und Verstand und das Beste: Ihr seid unsere Freunde….Fühlt Euch geküsst!



XOXO
Claudia

Petit Bonheur - ein Stückchen Frankreich in Hamburg

Essen wie Gott in Frankreich.

Wer das erleben möchte, der sollte unbedingt dem Restaurant "Petit Bonheur" unbedingt einen Besuch abstatten und dort verweilen.

Bereits zum zweiten Mal habe ich mich dort in eine andere Welt entführen lassen. Wer schon einmal da war weiß, was ich meine. In der Hamburger Neustadt liegt diese Restaurant-Perle. Das Restaurant ist mit Liebe zum Detail eingerichtet. Angefangen mit der Einrichtung als solches, bis hin zu den silbernen Bestecken, Salz/Pfefferstreuern, wunderschönen Lampen mit Bändchen in den  französischen Farben verziert, tolle Bilder bis hin zu den "Örtlichkeiten".

Sobald man den Laden betritt wird man sofort vom Chef des Hauses - und oder - von den charmanten Servicekräften begrüsst, willkommen geheissen und zum Tisch geführt.

Hat man Platz genommen, kommt alsbald eine Servicekraft mit einem Wägelchen mit Champagner und Cremants gekühlt auf Eis. Ein Champagner als Aperitif darf es gern sein.

Es wird einem Brot und gesalzene Butter gereicht und auch eine Auswahl an französischen Salamis angeboten. Der Blick in die Karte verrät: hier erhält man französische Küche. Das Preisniveau gehoben, aber nicht abgehoben. Man bekommt ausgezeichnetes Essen, toll angerichtet und in Portionsgrößen die einen nicht erschlagen aber satt machen. Hungrig wird niemand dieses Restaurant verlassen.

Die Zusammenstellung der Zutaten und die Zubereitung lassen erkennen - die Küche kann was. Auf Sonderwünsche wird mit Selbstverständlich reagiert und diese umgesetzt. Auch das finde ich lobenswert.  So hatte ich mir zum Beispiel aus dem Juni-Menü meine Hauptgericht ausgesucht und meine Begleitung zu seinem Gericht anders zusammengestellt. Alles kein Problem.

Vielleicht interessiert Euch unsere Wahl der Speisen? Et voilá:

Bouillabaise & Tatar vom Zitronenlachs als Vorspeise. Gefolgt von einem Filetsteak vom Rind und ein Kalbsrückensteak mit Möhren-Lavendelcreme, Erbsengemüse und Majoran-Kartoffeln.

Als süßen Abschluss wählten wir ein fantastisches Orangen-Thymnian-Sorbet und sensationelle Crêpes Suzette. Und hier kommt mein Tipp: Ihr müsst unbedingt diese Crêpes probieren, wenn Ihr den Weg ins Petit Bonheur gefunden habt. Die Zubereitung erfolgt mit ganz viel Liebe und können am Tisch. Allein das ist ein Erlebnis für sich!

Ebenso ganz besonders hervorzuheben ist, dass man das Gefühl hat, dass das gesamte Team nur ein Ziel hat:

Den Gast zufrieden und glücklich zu machen. Und das gelingt!

Ich kann auch nur jedem empfehlen einen Blick auf das Monatsmenü zu werfen - es lohnt sich (und schont auch das Portemonnaie ohne auf das Besondere verzichten zu müssen)


XOXO
Claudia

Auf ein Neues!

Ich wünsche Euch allen erst einmal ein glückliches und gesundes neue Jahr! Ich bin gespannt, was das Jahr 2014 für Überraschungen bereit hält.

Das letzte Jahr war recht turbulent und hatte für mich ebenfalls einige Überraschungen parat. Ich bin froh, dass es nun vorbei ist und ein neues Jahr mit neuen Vorsätze beginnt. Einer meiner Vorsätze ist, dass ich mich mehr meinem Hobby, das Scrappen, widme. Es macht mir Spass, lässt einen abschalten, ist kreativ und es entstehen (meistens) schöne Dinge. Ausserdem habe ich durch mein Hobby viele tolle Menschen kennengelernt und allein diese Tatsache hat mein Leben doch bereichert.

Nach einem schönen Silvesterabend in Zweisamkeit habe ich meinen Vorsatz am Neujahrstag gleich in die Tat umgesetzt und ein paar Geburtstagskarten gewerkelt.

Ich zeige Euch einfach mal vier der Karten die entstanden sind und hoffe, dass Sie Euch gefallen werden!

Advent, Advent, …..

ein Lichtlein brennt. Erst eins und dieses Wochenende bereits das Zweite!

Ich habe das Gefühl, dass die Zeit rennt bzw. mir nur so aus den Händen rinnt. Ich möchte dieses Jahr die Weihnachtszeit in vollen Zügen geniessen und ich freue mich sehr, dass es diesmal auch wirklich entspannt ist. Die Geschenkefragen sind geklärt (aber noch nicht umgesetzt) und ein grober Zeitablauf für die Weihnachtstage steht.

Das Schöne ist: ICH HABE AM 23.12. FREI!! Hurra! Das erste mal seit 5 Jahren habe ich um die Weihnachtszeit ein freien Tag! Ich habe auch schon ein Plan, wie ich diesen Tag nutzen möchte. Am liebsten wäre mir, wenn bis dahin alles organisiert ist, was es zu organisieren gibt und ich diesen Tag einfach ganz entspannt mit meinem Weihnachts-Grinch verbringen kann.

Vielleicht ein Glühwein trinken. Entweder bei meiner geliebten Alsterperle oder aber auf dem Weihnachtsständen am Jungfernstieg. Ja, dass hätte was - ich könnte dann die ganzen gestressten Menschen beobachten die noch auf den letzten Drücker die letzten Weihnachtsgeschenke besorgen wollen und in mich hineingrinsen. (ich sollte das nicht zu laut sagen oder schreiben, denn ich bin ja sonst immer diejenige gewesen, die völlig panisch durch die Stadt gerannt bin!)

Ich bin total glücklich und stolz, dass mir die Vorweihnachtszeit von zwei wundervollen Menschen versüsst wird. Von meine Weihnachts-Grinch habe ich nämlich einen duftenden Adventskalender bekommen. Jeden Tag ein neues Duftpröbchen oder Creme-Pröbchen. Herrlich.

Ein richtiger Augenschmaus ist jedoch der Adventskalender, den ich von meiner Freundin Pedi bekommen habe! Ich freue mich jeden Tag darauf, endlich ein "Tütchen" aufzumachen und die Schoki zu verhaften oder aber ein tolles Geschenk zu finden….!

Wollt Ihr einen Blick auf meinen Kalender werfen?

Schön, oder? Vielleicht könnt Ihr Euch jetzt vorstellen, warum ich mich jeden morgen auf's neue freue!

Ich wünsche euch einen wunderschönen und entspannten 2. Advent!

XOXO

Claudia

Der Duft der (Vor-) Weihnachtszeit

Jaja, in sechs Tagen haben wir bereits den ersten Advent. Ich freue mich schon auf die Weihnachtszeit. Leider habe ich einen Grinch zu Hause und es wird nicht einfach sein, die Weihnachtszeit hier einziehen zu lassen und von Herzen zu begrüßen.

Aber ich wäre ja nicht ich, wenn ich mir nicht zu helfen wüsste! Mit ganz banalen Tricks werde ich dem Grinch jedoch langsam Herr werden. Hierfür habe ich mal gestern mal etwas in die Trickkiste gegriffen und eine Lieblings-Pinterest-Pin als Ass aus dem Ärmel gezogen, …..Taaaadaaaa:

Lass den Weihnachtsduft herein

Es hat keine 5 Minuten gedauert und schon hat es in der ganzen Wohnung nach Weihnachten geduftet. Süß und irgendwie würzig. Falls Ihr Euch zu solch einem Trick greifen wollt braucht Ihr dafür nicht viel:

1-2 Zimtstangen

1-3 Scheiben Orange

1-2 Sternanis

ein paar Rosmarinzweige

etwas Vanillepaste, Stange oder Vanille-Aroma

Wasser

Ihr gebt die ganzen Zutaten einfach in einen Topf mit kaltem Wasser und lasst das Ganze aufkochen und schaltet dann auf die kleine Stufe und lasst es vor sich hin simmern. Bei Bedarf (je nachdem wie lange Ihr das Ganze auf dem Herd stehen habt) gebt Ihr noch etwas Wasser hinzu, falls zuviel Wasser eingekocht/verdampft ist. 

Ich bin gespannt, wer es einmal ausprobiert! Das ist schon Weihnachte-Feeling pur!

XOXO

Claudia

Der Hochzeits-Countdown

fängt an runter zu zählen!

Nicht erschrecken! Es ist nicht mein Countdown. Nein, meine Freundin heiratet in 12 Tagen und ich kann es selber kaum abwarten und freue mich von ganzen Herzen, dass Sie Ihren Traumprinzen gefunden hat und er sie nun in den Hafen der Ehe einfährt.

Für mich ist das ganz besonders spannend, denn ich bin sozusagen immer irgendwie mittendrin und live dabei, denn es hat sich so ergeben, dass wir eine Hochzeit á la Scrapbook zelebrieren. Von den Einladungen über das Gastgeschenk und Tischkarten ist alles irgendwie "handmade" und zauberhaft. Ich sehe schon das Gesamtbild vor meinen Augen und freue mich riesig.

Ganz großartig war auch der Moment, als meine Freundin ihr Kleid für das Standesamt abgeholt hat. Das Kleid hat sie aus dem Stoff des Hochzeitskleides ihrer Mama nähen lassen. Das war ein ganz besonderer Moment. Und ich durfte dabei sein.!Da ich aber jetzt, so kurz vor der Hochzeit noch nicht zuviel verraten will, gibt es nur kleiner Snapshot - nämlich von mir und meinen Schuhe - vor der Kabine wartend:

Bis dahin, 

XOXO Claudia

Noch 50 Tage, .....

.... dann ist Heiligabend. Die Weihnachtszeit hat uns bereits jetzt erreicht. Lebkuchen, Adventskalender und weihnachtliche Deko-Artikel in Hülle und Fülle in den Läden. Aber das ist auch gut so, denn der November ist schon trist genug. So bleibt einem dann wenigstens die Vorfreude der behaglichen Weihnachtszeit.

Im letzten Jahr fiel meine persönliche Weihnachtszeit dem alltäglichen Wahnsinn zum Opfer. Mama im Krankenhaus, selbst gesundheitlich angeschlagen und dann ein unerwarteter Umzug in unser neues Heim. So blieb dann lediglich das traditionelle Weihnachtsessen im Kreise der Familie. 

Für diese Jahr habe ich mir vorgenommen die Weihnachtszeit zu zelebrieren. So richtig. Mit allem Schnickschnack. Deko, Kekse backen, Weihnachtskarten schreiben, Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt, die typischen Weihnachtshits der letzten 50 Jahre und überhaupt: einfach glücklich sein und Zeit mit Familie und Freunde verbringen. 

Im September war ich mit meinen Mädel aus dem Scrapfriends-Forum in Fulda. Drei tolle und kreative Tage waren das. Wir haben soviel gelacht, geschnackt und waren produktiv. Und das hart mir so gut getan, dass ich in diesem Jahr ein richtiges Scrap-Revival hingelegt habe und bereits jetzt meine Weihnachtskarten fix und fertig produziert habe. Alle Weihnachtskarten, die mir jetzt noch vom Schreibtisch hüpfen sind Freiwild und finden entweder ein neues zu Hause oder sind mein Vorrat für das nächste Jahr. 

Ich zeige Euch gleich ein paar meiner Werke. Meine Inspiration finde ich entweder bei meiner Freundin Pedi, die in meinen Augen die Kartenmeisterin schlechthin ist, oder bei der lieben Dörte. Vielen Dank Euch beiden an dieser Stelle! 

Meine Materialen stammen größtenteils von SU! (Stampin Up!) - ich liebe die Sachen. Sie sind einfach toll, inspirierend und von ausgezeichneter Qualität. Solltet Ihr Interesse an den Produkten haben: Ihr könnt' sie sowohl bei Petra also auch bei Dörte beziehen. Schaut mal auf die Blogs. 

So, dass war es für heute.... und hier sind ein paar Bilder der letzten Karten:

XOXO, Claudia